Ravintolakolmio-Ryhmä

Vastuullinen työnantaja

Ravintolakolmio-ryhmä (perustettu vuonna 1979) on toiminut pitkäjänteisesti jo yli 30 vuotta ja rakentanut toimintansa kestävälle pohjalle. Vastuullisuus Ravintolakolmio-ryhmässä on koko yrityksen toimintaedellytysten turvaamista pitkällä aikavälillä. Yksi toiminnan peruskivi on partner-osakkuus, joka alkoi vuonna 1996. Jokaisen yhtiön ylin johto on osakas omassa yhtiössään. Vuonna 2011 Ravintolakolmio-ryhmässä on partnereita 21, koko henkilöstömäärän ollessa 220. Käytämme vuosittain noin 300 000 euroa henkilökuntamme virkistys-, työhyvinvointi-, koulutus- ja vapaa-ajan toimintaan.

Henkilöstön hyvinvoinnista ja jaksamisesta huolehtiminen

Johtamisjärjestelmä on luotu vuonna 1998 ja esimiesten vuosittainen johtamismittaus on toteutettu siitä asti. Mittaustulosten avulla olemme saaneet tärkeää tietoa esimiestemme johtamistaidoista ja – valmiuksista johtaa ja kannustaa työntekijöitä. Tulosten perusteella teemme henkilökohtaiset uudet johtamisen kehittämiskohteet, jotka kirjataan johtamispassiin. Partneriemme johtamisindeksikeskiarvo viimeisen 5 vuoden sisällä on: 4,04 (arviointiasteikko 1-5).
Henkilökuntamme vuosittainen työtyytyväisyysmittaus on säännöllisesti tehty vuodesta 2005. Mittaustulosten keskiarvo koko ryhmätasolla on: 3,99 (arviointiasteikko 1-5). Vastausprosenttikeskiarvo on noin 70%.

Henkilöstöedut ovat laajat ja rahallisesti mitattuna arvokkaat mm. työntekijällä mahdollisuus vuokrata vuokra-asuntoja ja työnantaja maksaa vakuudet työntekijän puolesta. Edut ovat nähtävissä kokonaisuudessaan kotisivuillamme kohdassa henkilöstöedut.

Henkilöstön kouluttaminen ja osaamisen kehittäminen

Kehityskeskustelut käydään säännöllisesti kaikkien työntekijöiden kanssa kaksi kertaa vuodessa. Kehittämiskohteet kirjataan ja osaaminen arvioidaan kehityskeskustelumateriaaleihin. Perehdyttämispassiin (kokki, tarjoilija, esimies) kirjattujen asioiden avulla varmistamme jokaisen työntekijän oikeudenmukaisen ja oikeaoppisen työn aloituksen nimetyn tutorin johdolla. Käytössämme on myös urapassi ja kannustamme ja tuemme työntekijöitä etenemään urallaan yrityksemme sisällä.

Kaikilla esimiehillä on omat vuosittaiset esimiestyön kehittämispäivänsä. Sen lisäksi koulutamme jatkuvasti koko henkilökuntaamme monin eri tavoin mm. omalla sisäisellä vuoden mittaisella esimiesvalmennuksella, Kolmioakatemialla, joka on ollut koulutusohjelmassamme vuodesta 2000. Tuemme rahallisesti myös ulkopuolisia alan koulutuksia max. 420 euron edestä.

Henkilöstön terveydestä ja turvallisuudesta huolehtiminen

Työntekijöillämme on käytössä lakisääteistä laajamuotoisempi työterveyshuolto sekä Pohjolan Laaja terveysturvavakuutus. Laaja terveysturva tarkoittaa sitä, että työntekijämme voivat hoidattaa lähes kaikki vaivansa tämän vakuutuksen piirissä. Tämän avulla pääsee mm. leikkauksiin yksityiselle sektorille tarvittaessa nopeastikin tai sitten voi valita itselleen sopivimman hoitoajankohdan. Vakuutukseen kuuluu myös leikkauksen jälkeinen tarvittava hoito, kuten esimerkiksi kuntouttava fysioterapia. Huomioitavaa on, että hoidettava vamma tai sairaus voi olla myös vanha.  Meillä on myös vapaa-ajan ryhmävakuutus kaikille työntekijöillemme, joka tarkoittaa sitä, että työntekijämme ovat käytännössä koko ajan vakuutettuina työnantajan puolesta.  Hammashuolto 350 euroon asti vuodessa on ollut käytössä vuodesta 2001.  Liikuntaseteleiden avulla kannustamme työntekijöitä liikkumaan ja pitämään huolta itsestä. Myös turvallisuuteen liittyvät ensiapu- ja paloturvallisuuskoulutukset ovat jatkuvasti käynnissä.

Varhaisen tuen malli on otettu käyttöön vuonna 2010. Varhaisen tuen malli on tehty yhteistyössä työterveyshuoltomme kanssa.  Varhaisen tuen malliin on asetettu sairauspoissaoloille hälytysrajat, joita seuraavat yksiköihin nimetyt sairasvastaavat. Hälytysrajat ovat kaikille työntekijöille samat ja kun ne ylittyvät, otetaan varhaisen tuen mukaiset toimintatavat käyttöön. Varhaisen tuen mallilla pyrimme ehkäisemään työkyvyn heikkenemistä, tukemaan henkilöstön jaksamista, ylläpitämään hyvää työilmapiiriä ja vähentämään turhia sairauspoissaoloja.  Varhaisen tuen mallin avulla olemme jo saavuttaneet vuoden 2011 ensimmäisten kuukausien aikana hyviä tuloksia mm. sairauspoissaolojen vähentymisellä ja tällä hetkellä ne kulkevatkin alle omien tavoitteidemme 3,1 prosentissa.

Aktiivinen vuorovaikutus alan oppilaitoskumppaneihin

Haluamme olla työssäoppimisen edelläkävijä. Työssäoppijoita ohjaavat kaikissa yksiköissämme koulutetut työpaikkaohjaajat. Työssäoppijoille olemme suunnitelleet myös omat henkilöstöedut. Maakunnista tuleville työssäoppijoille tarjoamme ilmaisen kalustetun asunnon. Olemme aktiivisesti kehittämässä ja tekemässä kummiluokkatoimintaa eri alamme oppilaitoksien ja opettajien kanssa. Olemme kutsuneet säännöllisesti vuodesta 2004 alkaen kaikki alan oppilaitoskumppanien opettajat yhteistyöfoorumiin. Teemme yhteistyötä 12 alamme oppilaitoksen kanssa. Meidän - elinkeinon - terveiset ja viestit välittyvät moneen eri oppilaitokseen.

Vastuullisuus yhteistyökumppaneitamme kohtaan

Pidämme yllä avointa vuoropuhelua yhteistyökumppaneidemme kanssa. Olemme jo vuodesta 2004 asti kerännet vuosittain palautetta anonyymisti kumppaneiltamme ja tämän palautteen ansiosta olemme voineet kehittää ja parantaa omaa toimintaamme. Edellytämme kaikilta kumppaneiltamme myös vastuullista yritystoimintaa ja arvioimme tarkasti vuosittain kenen toimijan kanssa teemme jatkossa yhteistyötä.